其實,大叔覺得韓國的麵粉食物都很棒!
麵條、餅乾…,連pizza餅皮普遍都很好吃
其中,麵包也是一絕,韓國人也愛吃
這幾年來,韓國瘋狂流行的貝果就是其一
「鹽麵包」也是當下最紅的流行食物之一
這家位於聖水的鹽麵包,真的超受歡迎的
無時不刻都有人在排隊
而且隔一條街,就能聞到鹽麵包出爐香氣
真的是非常、有夠、超級邪惡!
자연도소금빵 (自然島鹽麵包)
不只聖水有門市,鐘路、仁川也有店門
裝潢上採木質系風格,很日風
只賣一種商品,「四顆一袋」的鹽麵包
一組賣12000韓圜(新台幣300元)
可以自動販賣機先付錢取票
現烤現吃,基本上一出爐,馬上就喀光了…
這個麵包有多好吃?簡單說:
外酥內軟、香氣十足、奶油夠重、鹹味自然
其中最值得一提的,是外皮的酥出乎想像
即使你放冷了,也一樣是酥的
(那表示奶油很夠!真材實料的啦!)
韓國人很愛吃麵包,程度一定超過台灣
整個韓國的麵包也分成三種體系
分別是歐包、日系,然後是周邊延伸種類
其中,韓國把歐系麵包做得很好
可能是天候乾燥等因素
大叔覺得韓國做的歐包,比其他地方的香
加上韓國人對奶油與起司的掌握很好
此外,韓國人均小麥消費量也是連年增長
證實韓國人對麵製食物的喜好不斷增長
講到韓國麵包,其實也是大叔的痛
在進語言學校前,我在台灣學了一陣子韓文
所以有些單字,都比同班同學熟悉
面對考試,也就比較輕忽
西江的語言學校很重視口說
期中考時,都會由老師進行口試
那天,老師問了:今天早上吃了什麼?
其實,大叔早上根本沒吃東西
但為了答題,總要回答些什麼
就很懶惰地回答「빵」(發音bung;棒)一個字
這個「棒」就是麵包啦!(日文也這樣唸)
心想,這麼簡單一個單字,不會錯吧!
沒想到!大叔口試差點不及格呀!
大叔很不服氣,找同學抱怨…
「怎麼?韓國不准人早餐吃麵包嗎???」
「怎麼?韓國不准人早餐吃麵包嗎???」
「怎麼?韓國不准人早餐吃麵包嗎???」
後來老師告訴大叔
不是빵、麵包有錯,而是不能這樣回答
因為即使是口語,名詞後面還是得加個
이에요、에요…,靠北,大叔真的是北七…
之後빵就成了戶長和同學,笑大叔的專用詞…
下回,大叔再來更詳細介紹韓國人吃麵包的文化
以及超級瘋狂的貝果風潮
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