應敲碗！這是大叔覺得
這是在韓國吃到最好吃的貝果，沒有之一
BBB位於首爾漢南洞
一整棟的，不只貝果好吃
更重要的是，店裡特好拍

https://fb.watch/pzHyMswJJJ/

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BBB的原名是Bake Bagel by Berlin
這裡的貝果，據說都是加入德國黑啤酒
然後低溫發酵16小時後再送磚窯炭烤
有人問，那有沒有啤酒味？
呃…沒有…但大叔有啤氣肚…
這裡的貝果絕對是「真材實料」
不走蓬鬆路線的BBB
貝果比其他品牌SIZE小一號
但，非常非常非常非常非常紮實

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大叔最喜歡BBB的皮
硬、脆，但口感又Q、又香
我們是沒機會打包外帶
（那麼好吃，都嘛現場吃光…）
但以韓國氣候乾燥+貝果硬度
我猜，放個兩天也不會軟掉

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這麼硬脆的外皮，又那麼香
一般來說，「油」的含量肯定不低
才有辦法烤成那樣
但BBB的油度卻比想像中低
有可能是不用烤箱
採磚窯炭烤製，所以降低了油膩感
當然，也可能是啤氣酵母的幫忙
總之，就是好吃！

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一般韓國的貝果店，很重視「醬」
但大叔覺得，BBB不用醬就很讚
當然，他的奶油乳酪醬料很純、濃
吃膩原味的，是可以試試乳酪或果醬
也有人推薦金桔芒果起司醬
不過，醬料是要另外付費的喔！

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BBB還有一個特色
就是店裡、店外都很好拍
下回再跟大家分享店裡擺設
還有一個，你一定要去看看的角落

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