傳統的韓食한식餐廳來了！
這間位於兩水頭的「연밭」
是韓國非常有名的傳統韓食餐廳
看門口掛上的得獎紀錄就知道
如果你有機會來兩水頭
無論是採草莓、賞雪景、吹冷風…
都請不要錯過！畢竟首爾市區吃不到！

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雖然平常韓國人的飲食很簡單
一碗鍋、一條飯捲、烤肉都不是複雜餐點
但正傳統韓食，都非常精緻、講究的
「연밭」的餐點就屬於正韓食「한식」
老實說，當時會走進去是誤打誤撞
那天其實就是肚子餓，就走進去了
結果成了在韓國，最難忘的一餐

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首先，연밭窗邊的風景真的無敵
可以直接配가정천(渠)的風景！太美了
我們用餐共4人
店家送上來的「小菜」是擺滿滿
大部份小菜和市區的一樣
不同製作非常精緻
其中「醃蓮藕」是其他地方沒有的
因為「蓮」是兩水頭特產
這個「醃蓮藕」有點脆脆的
醃的味道並不濃，可以吃出蓮藕的清香

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接下來是那盤五花肉
大叔分不出是烤的、蒸的還是水煮
因為肉是「包著荷葉」去料理
完全去掉五花肉的油膩感
醬汁微辣，上面撒的芝蔴雖然香
但沒有搶到蓮葉的特殊風味
包上生菜、泡菜、醃醬
真的是靠北好吃！比市區烤肉還讚！
大推！

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烤明太魚的部份（應該是烤的吧……）
完全沒有土味、腥味
而且油脂很足，刺還算好剔除
雖然有淋上一些醬汁，但味道偏淡
口味重的人，可能會想沾點醬
但大叔覺得，這樣吃最能吃出魚的香氣
供喜歡吃魚的人參考

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重頭戲是主食─荷葉飯
不過就荷葉飯而已嘛！台灣很多啊！
這裡的荷葉飯和華人的不太一樣
一樣的是米粒都混著荷葉香
但台灣餐廳通常都會在蒸飯時加調味料
但「연밭」的幾乎沒有調味料都不加！
所以，你能吃到非常「單純」的荷葉味
由於飯裡混著蓮藕、銀杏、紅棗一起蒸
各種香氣都有
和明太魚一樣口味不重，但味道迷人

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外國人來台灣，會想嚐試道地台菜
台菜，大家家裡都會一二道
但像「연밭」韓食的概念就比較不同
因為一般韓國人家中
不會做這麼「厚工」的餐食
所以下次來首爾
記得來兩水頭，來吃吃這家韓食

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