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武橋洞的明太魚湯：傳統與現代的融合
明太魚因其歷史背景被稱為「救命魚」，在韓國料理中以明太魚湯而聞名，尤其是武橋洞明太魚湯店，經典湯頭由牛骨與風乾明太魚熬製，並搭配小菜如辣韭菜和泡菜。這家店已經營近50年，吸引許多上班族與觀光客。
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明太魚因其歷史背景被稱為「救命魚」，在韓國料理中以明太魚湯而聞名，尤其是武橋洞明太魚湯店，經典湯頭由牛骨與風乾明太魚熬製，並搭配小菜如辣韭菜和泡菜。這家店已經營近50年，吸引許多上班族與觀光客。
